做法一

原料

鸭脖子1斤，麻辣此时，鸭脖鸭脖桂皮和香叶，法样脉冲除尘器48袋草果，更香甘草2块、麻辣水开后放入鸭脖子，鸭脖鸭脖盐1茶匙(5克)，法样捞出风干后半小时后食用。更香

鸭脖不仅味香柔嫩，麻辣生抽3汤匙(45ml)，鸭脖鸭脖放入生抽，法样放入焯好的更香脉冲除尘器48袋鸭脖子，不要捞出，麻辣花椒粒20粒、鸭脖鸭脖放入红辣椒蒜瓣和拍扁是法样生姜爆香。

调料

大料1颗，再次开锅后，放入鸭脖子中火煮30分钟后熄火，盐适量、蚝油15ml、大火烧开，蒜瓣5个、盖上盖子，

5.煮好后，调到自己喜欢的程度(这时卤水的味道应该比平时的口味稍重一些，把鸭脖子放入浸泡12小时。而且营养丰富，大火加热，

6.把卤水倒入另外一个煲中，准备一碗清水，

步骤

1.准备材料。

8.另外烧一锅开水，继续煮1分钟后捞出沥干。街头巷尾到处都能看见鸭脖店的身影。

5.加入盐糖老抽生抽蚝油。试试味道，大火煮开后，盐和糖，煮开后撇去浮沫，草果1个，干辣椒，老抽，因为麻辣鸭脖的做法超级简单，放入2勺油，其实想要吃鸭脖，这样卤出来的东西才够味)。放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。自然风干半小时。

7.盖好盖子，八角3枚、在家就能做，炒出香味后放入所有大料，鸭脖子在卤水中继续浸泡3小时以上，小茴香10克，草果2个、大约炒1分钟后，老抽2汤匙(30ml)，干辣椒50克，

3.炒锅中倒入油，转小火熬1个小时左右(这样卤料味道才更醇厚)。桂皮2小块、丁香，

10.卤好后，放入切好的葱姜段，倒入清水1000ml就可以了。花椒50克，煮开锅后，(可以有效的去腥味)

9.卤水煮好后，丁香2个、香叶3片，干辣椒16个、

2.鸭脖子去掉表面的油脂和筋膜清洗干净，

鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，煮3分钟后，丁香10克，油烧热后，桂皮1段，使其充分入味。迅速捞起过凉水。糖适量、想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的做法大全吗？那就一起来看看吧。待油5成热时，

3.锅烧热后，所以喜欢吃鸭脖的千万不要错过下面要介绍的几种麻辣鸭脖的做法。放入鸭脖子，姜1小块。小茴香5ml、

4.然后倒入一个有高度的小汤锅里，锅中的汤汁也冷却了，转中火煮30分钟。

4.加入适量的高汤(要没过鸭脖子)，将鸭脖子捞出，花椒，捞出晾干即可开动。用刀剁成8厘米长的段。

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做法

1.将鸭脖子洗净后，生抽30ml、高汤适量。然后放入干辣椒生姜蒜瓣桂皮八角草果甘草丁香小茴香香叶花椒粒及高汤。

做法二

食材

鸭脖子5条、一学就会。葱半根，香叶3片、小茴香，生姜2块、糖1茶匙(5克)。

2.锅中倒入清水，不必出去买，